菜谱大全

做法

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  1.排骨冷水下锅，入葱姜料酒（姜片忘拍了）

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  2.大火煮开撇去浮沫

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  3.捞出排骨

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  4.锅里放多一些的纯净水，放入排骨大火烧开

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  5.中火炖煮十分钟，改小火炖煮一小时，看，汤汁浓郁（排骨本来就有油，不需要放油，清淡为主）

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  6.山药去皮放水里洗一下，黑木耳用温水泡发，洗干净（木耳要提前泡发）

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  7.然后放入排骨汤中中火煮开，加适量盐小火再炖煮三十分钟

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  8.出锅撒葱花即可！一道美味又营养的山药木耳排骨汤就做好了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

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